 |
| Es Blewah Campur Buah Segar |
- 300 gram blewah, kerok lebar
- 100 gram melon, kerok lebar
- 100 gram kiwi, potong-potong
- 100 gram mangga, potong-potong
- 100 gram semangka, potong-potong
- 100 gram buah naga putih, potong-potong
- 100 gram stroberi, potong-potong
Bahan Simple Sirup:
- 100 gram gula pasir
- 300 ml air blewah, dari biji buah blewah dan 300 ml air, disaring
Bahan Pelengkap:
- 10 sendok makan susu kental manis
- 750 gram es serut
Cara membuat:
- Sirup, rebus gula pasir dan air blewah dengan api kecil sampai gula larut. Dinginkan.
- Campur blewah, melon, kiwi, mangga, semangka, buah naga, dan stroberi.
- Sajikan campuran buah dengan simple sirup dan pelengkap.
Note: Untuk 5 porsi