 |
| Ayam Masak Cabai Hijau |
BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUAKAN:
- 1/2 ekor ayam potong sesuai selera
- 1 ons cabai hijau tumbuk kasar
- 2 lembar daun jeruk purut
- 6 siung bawang merah iris tipis
- 2 siung bawang putih iris tipis
- Garam secukupnya
CARA MEMASAK AYAM MASAK CABAI HIJAU:
- Lumari ayam dengan garam, diamkan 15 menit lalu goreng, sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah iris sampai layu masukkan daun jeruk, garam dan cabai hijau, aduk sampai bumbu matang, kecilkan apinya, dan masukkan ayam goreng, aduk rata lalu Sajikan dengan nasi putih hangat