 |
| PENCOK LELE |
BAHAN:
- 2 ekor lele sedang, dibersihkan.
- 1 sdm air jeruk limau
- 2 sdm kecap manis.
BUMBU HALUS:
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah
- 2 buah cabai rawit
- 1 sdt gula merah
- 1 sdt garam
CARA MEMBUAT:
- Bakar lele sampai kering, sisihkan
- Dalam wadah lain, aduk bumbu halus, air jeruk limau dan kecap manis
- Oleskan ikan dengan bumu. Bakar sampai matang.