Resep Mie Goreng Telor Spesial

Mie Goreng Telor Spesial

Bahan:

• Mie telor 1 bungkus, rebus sebentar lalu tiriskan
• Telur 1 butir
• Ayam suwir 100 gr, rebus atau goreng sebentar
• Sosis 2 buah, potong serong
• Seledri 2 tangkai, cincang halus
• Daun bawang 1 tangkai, iris serong tipis
• Dau sawi sesuai selera, potong
• Kecap manis 50 ml
• Minyak goreng
• Garam, gula pasir dan penyedap rasa secupnya

Bumbu yang di haluskan :

• Kemiri sangrai 3 butir
• Bawang merah 4 butir
• Bawang putih 3 butir
• Cabe rawit merah 5 buah
• Merica bulat sesuai selera

Cara Membuat Mie Goreng Telor Spesial

1. Pertama – tama kita panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu masukan bumbu halus tumis sampai harum.
2. Selanjutnya masukan telur lalu orak-arik, tambahkan juga sosis, ayam suwir, daun sawi daun bawang dan seledri. Aduk sampai tercampur rata.
3. Kemudian masukan mie telor, tambahkan juga kecap, garam, gula pasir dan penyedap rasa sesuai selera. Aduk sampai tercampur rata.
4. Masak sampai  matang dan bumbu mersap. Angkat dan hidangkan.